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🍽️ Poitrine de poulet avec trempette yaourt aux herbes

285 kcal · 30 min · 4 portions

Poitrine de poulet avec trempette yaourt aux herbes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés. Règle la fonction sur chaleur haut/bas.
  2. 2. Rince les poitrines de poulet à l'eau froide. Sèche-les complètement avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Coupe une poche latérale sur le côté de chaque poitrine, sans couper le dessous.
  4. 4. Coupe le fromage en tranches fines. Remplis les poches avec les tranches de fromage.
  5. 5. Fixe les ouvertures avec des cure-dents pour que le fromage ne glisse pas.
  6. 6. Assaisonne les poitrines de poulet tout autour avec du sel, du poivre fraîchement moulu et un filet de jus de citron.
  7. 7. Dépose les poitrines sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Arrose-les légèrement d'huile.
  8. 8. Fais cuire les poitrines de poulet au four préchauffé pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
  9. 9. Pendant ce temps, mélange le yaourt avec 1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron et les herbes finement hachées.
  10. 10. Goûte la sauce au yaourt et assaisonne avec du sel, puis réserve.
  11. 11. Sors les poitrines de poulet du four et laisse-les reposer quelques instants.
  12. 12. Retire délicatement les cure-dents des poitrines.
  13. 13. Coupe les poitrines de poulet en tranches régulières.
  14. 14. Dresse les tranches de poulet sur des assiettes et sers-les avec la sauce yaourt aux herbes.
  15. 15. Décore le plat à volonté avec des fleurs de thym fraîches.

Nutrition par portion