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🍽️ Poitrines de poulet croustillantes enroulées de jambon et sauge

426 kcal · 30 min · 4 portions

Poitrines de poulet croustillantes enroulées de jambon et sauge Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rince les filets de poitrine de poulet à l'eau froide.
  2. 2. Sèche bien la viande avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Assaisonne les filets uniformément de sel et de poivre.
  4. 4. Lave les feuilles de sauge fraîches à l'eau courante.
  5. 5. Sèche délicatement les feuilles de sauge.
  6. 6. Pose deux feuilles de sauge sur chaque filet de poulet.
  7. 7. Enroule deux tranches de jambon cru autour de chaque filet.
  8. 8. Fais chauffer le beurre clarifié dans une grande poêle à frire.
  9. 9. Fais cuire les filets de tous côtés pendant environ 8 minutes.
  10. 10. Fais-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
  11. 11. Retire les filets cuits de la poêle.
  12. 12. Coupe la poitrine de poulet en tranches à manger facilement.
  13. 13. Sers la viande garnie de feuilles de sauge fraîches.
  14. 14. Accompagne de riz en accompagnement approprié.

Nutrition par portion