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🥗 Salade de pâtes, légumes et poulet colorée aux crevettes

528 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de pâtes, légumes et poulet colorée aux crevettes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rincez le poulet à l'eau courante et séchez-le avec un torchon.
  2. 2. Coupez la viande en dés de taille moyenne avec un couteau bien aiguisé.
  3. 3. Assaisonnez les morceaux de viande avec du sel, du poivre et du curcuma.
  4. 4. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile et mélangez bien pour que la viande soit uniformément recouverte.
  5. 5. Laissez mariner la viande pendant 10 à 15 minutes.
  6. 6. Lavez les poivrons, coupez-les en deux, retirez les pépins et coupez-les en fines lanières.
  7. 7. Lavez les oignons nouveaux, retirez les extrémités et coupez-les en longs morceaux.
  8. 8. Si nécessaire, coupez les oignons en quartiers.
  9. 9. Lavez la courgette, coupez-la en deux dans le sens de la longueur et coupez-la en tranches.
  10. 10. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
  11. 11. Égouttez les pâtes et laissez-les refroidir.
  12. 12. Faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle.
  13. 13. Faites revenir les poivrons à feu moyen.
  14. 14. Ajoutez la courgette et faites-la revenir avec les poivrons.
  15. 15. Ajoutez les oignons nouveaux et l'ail.
  16. 16. Faites revenir les légumes pendant environ 2 à 3 minutes en remuant régulièrement.
  17. 17. Retirez les légumes de la poêle et gardez-les au chaud.
  18. 18. Faites dorer la viande de tous les côtés dans la même poêle.
  19. 19. Remettez les légumes préparés dans la poêle et mélangez-les avec la viande.
  20. 20. Ajoutez les crevettes et laissez-les cuire à feu doux pendant 1 à 2 minutes.
  21. 21. Laissez le mélange refroidir à température ambiante.
  22. 22. Incorporez le sésame au mélange.
  23. 23. Assaisonnez la salade avec du sel et du jus de citron vert.
  24. 24. Incorporez délicatement les pâtes refroidies à la salade.

Nutrition par portion