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🍽️ Cuisse de poulet au miel avec courge et poivrons

477 kcal · 30 min · 4 portions

Cuisse de poulet au miel avec courge et poivrons Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lave bien la courge.
  2. 2. Coupe la courge en quatre parties et retire les graines.
  3. 3. Coupe la chair de la courge en petits dés.
  4. 4. Pèle l'ail.
  5. 5. Coupe les gousses d'ail en deux dans la longueur.
  6. 6. Retire les graines et la partie blanche du poivron.
  7. 7. Coupe le poivron en petits morceaux.
  8. 8. Mets la courge, l'ail et le poivron dans un plat à gratin.
  9. 9. Arrose le légumes avec une cuillère à soupe d'huile.
  10. 10. Assaisonne le légumes avec du sel et du poivre.
  11. 11. Rince les cuisses de poulet sous l'eau froide.
  12. 12. Sèche les cuisses de poulet avec un torchon de cuisine.
  13. 13. Sale les cuisses de poulet.
  14. 14. Fais chauffer le reste d'huile dans une grande poêle.
  15. 15. Mets les cuisses de poulet dans la poêle chaude, côté peau vers le bas.
  16. 16. Fais dorer les cuisses de poulet pendant environ cinq minutes à feu moyen.
  17. 17. Retourne les cuisses de poulet.
  18. 18. Fais cuire l'autre côté également pendant environ cinq minutes.
  19. 19. Lave les herbes fraîches sous l'eau courante.
  20. 20. Égoutte les herbes.
  21. 21. Émiette grossièrement les herbes à la main.
  22. 22. Hache très fin la moitié du romarin.
  23. 23. Mets la moitié du romarin haché fin dans une petite casserole.
  24. 24. Ajoute le beurre, le miel, le jus de citron, le sel et le poivre dans la casserole.
  25. 25. Fais tiédir le mélange à feu moyen.
  26. 26. Remue le mélange en permanence.
  27. 27. Laisse mijoter le mélange pendant deux à trois minutes.
  28. 28. Mets les cuisses de poulet pré-cuites sur le légumes dans le plat à gratin.
  29. 29. Badigeonne les cuisses de poulet avec le mélange au miel.
  30. 30. Préchauffe le four à 200 degrés Celsius (chaleur tournante 180 degrés Celsius, gaz niveau 3).
  31. 31. Mets le plat à gratin dans le four préchauffé.
  32. 32. Fais cuire les cuisses de poulet pendant 25 à 30 minutes.
  33. 33. Retourne les cuisses de poulet de temps en temps pendant la cuisson.
  34. 34. Badigeonne à nouveau les cuisses de poulet avec le mélange au miel à chaque retournement.
  35. 35. Ajoute un peu d'eau dans le plat si cela devient trop sec.
  36. 36. Sorts le plat à gratin du four lorsque les cuisses de poulet sont dorées.
  37. 37. Décore le plat avec le reste des herbes fraîches.
  38. 38. Serve le plat bien chaud.

Nutrition par portion