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🍽️ Confiture de sureau aux poires

683 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez bien les baies de sureau.
  2. 2. Retirez les tiges et éliminez les baies abîmées.
  3. 3. Mettez les baies avec un peu d'eau dans une casserole.
  4. 4. Faites cuire les baies jusqu'à ce qu'elles s'effritent.
  5. 5. Passez les baies cuites au travers d'une passoire.
  6. 6. Pelez les poires.
  7. 7. Coupez les poires en petits morceaux.
  8. 8. Ajoutez les morceaux de poire au mélange de baies.
  9. 9. Ajoutez le sucre.
  10. 10. Faites bouillir le mélange pendant cinq minutes en remuant constamment.
  11. 11. Faites un test de prise
  12. 12. Versez la confiture chaude dans des pots.
  13. 13. Fermez les pots avec des couvercles Twist-Off.

Nutrition par portion