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🍽️ Beurre de sureau

916 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 3 c. à s. sucre
• 150 g baies de sureau fraîches
• 250 g beurre
• 1 petite pain complet

Préparation

1. 1. Fais fondre le sucre dans une casserole.
2. 2. Ajoute les baies de sureau.
3. 3. Fais mijoter le mélange 3 à 5 minutes en remuant constamment.
4. 4. Verse le mélange à travers une passoire pour retirer les résidus de baies.
5. 5. Laisse bien égoutter le liquide égoutté.
6. 6. Fais fondre le beurre.
7. 7. Mélange le beurre fondu avec le liquide de baies égoutté.
8. 8. Verse le beurre dans des pots de conservation.
9. 9. Laisse refroidir le beurre dans les pots.
10. 10. Sers le beurre avec du pain complet selon ton goût.

Nutrition par portion

• kcal: 916
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 55 g · Carbs: 90 g