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🍳 Bouillie crémeuse de millet aux pommes
264 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 2 pommes
- 40 g flocons de millet
- 150 ml lait (3,5 % de matière grasse)
- 1 c. à café huile de colza
- 1 c. à café cannelle
Préparation
- 1. Lavez les pommes soigneusement.
- 2. Pelez les pommes et retirez le trognon.
- 3. Coupez la chair en petits dés.
- 4. Placez les dés de pomme dans un plat allant au four.
- 5. Préchauffez le four à 180 degrés (160 degrés avec ventilateur ou feu 2 à 3 sur gaz).
- 6. Faites cuire les pommes pendant environ 10 minutes.
- 7. Versez les flocons de millet dans une casserole.
- 8. Ajoutez 100 millilitres d'eau.
- 9. Portez le mélange à ébullition.
- 10. Baissez le feu au minimum.
- 11. Laissez les flocons de millet gonfler pendant 3 à 5 minutes.
- 12. Ajoutez le lait.
- 13. Remuez bien le mélange.
- 14. Laissez mijoter la bouillie un court instant.
- 15. Sortez les morceaux de pommes cuits du four.
- 16. Ajoutez les morceaux de pommes à la bouillie de millet.
- 17. Mélangez bien le tout.
- 18. Retirez la casserole du feu.
- 19. Laissez la bouillie tiédir un peu.
- 20. Incorporez l'huile de colza.
- 21. Versez la bouillie dans des pots.
- 22. Saupoudrez de cannelle.
- 23. Servez la bouillie.
Nutrition par portion
- kcal: 264
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 46 g