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🍳 Bouillie de millet crémeuse aux pruneaux et noix

249 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 4 pruneaux (ou fruits au choix)
• 50 g millet
• 1 bâton de cannelle (ou 1/2 c. à café en poudre de cannelle)
• 1 gousse de vanille (ou 1/2 c. à café en poudre de vanille)
• 250 ml boisson d'amande (lait d'amande)
• 0.5 c. à café huile de coco
• 1 c. à soupe sirop d'érable
• 1 poignée pruneaux (ou fruits selon tes goûts)
• noix de Grenoble

Préparation

1. 1. Lave les pruneaux soigneusement à l'eau courante.
2. 2. Dénoyaute les pruneaux et coupe la chair en petits dés.
3. 3. Mets le millet, la graine d'une gousse de vanille et un bâton de cannelle dans une casserole.
4. 4. Ajoute le lait d'amande et porte le mélange à ébullition.
5. 5. Baisse le feu à un niveau bas.
6. 6. Ajoute les pruneaux coupés dans la casserole.
7. 7. Fais mijoter la bouillie pendant environ 5 minutes à feu doux.
8. 8. Incorpore l'huile de coco et le sirop d'érable dans la bouillie prête.
9. 9. Ajoute des noix de Grenoble et des fruits frais en topping selon tes envies.

Nutrition par portion

• kcal: 249
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 40 g