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🍽️ Mélange de millet et légumes

110 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 30 g millet
• 1 c. à café de bouillon de légumes en granulés
• 20 g carottes
• 20 g poireaux
• 20 g poivrons
• 1 c. à café de dés d'oignon
• 1 c. à soupe de flocons d'avoine
• 1 c. à café de pâte de tomates
• Poivre (du moulin)
• Sel iodé
• Ail
• cerfeuil

Préparation

1. 1. Fais cuire le millet pendant 20 minutes dans le bouillon de légumes. Râpe finiment les légumes, égoutte le millet et mélange le tout avec les flocons d'avoine trempés. Assaisonne bien le mélange avec les ingrédients restants et laisse-le refroidir au réfrigérateur.
2. 2. Sers ce plat accompagné de pain pumpernickel ou de pain complet.

Nutrition par portion

• kcal: 110
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 21 g