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🍽️ Confiture rapide de framboises

1103 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les framboises soigneusement et retirez les éventuelles tiges ou feuilles.
  2. 2. Mettez les framboises dans une casserole.
  3. 3. Pressez le jus d'un citron et râpez un peu de zeste fin.
  4. 4. Ajoutez le jus de citron et le zeste de citron aux framboises dans la casserole.
  5. 5. Placez la casserole sur le feu et faites chauffer le mélange jusqu'à ce qu'il commence à bouillonnner.
  6. 6. Incorporez le sucre gélifiant dans le mélange de framboises bouillant.
  7. 7. Faites bouillir la confiture à gros bouillons pendant exactement une minute.
  8. 8. Retirez la casserole du feu.
  9. 9. Versez délicatement la confiture chaude dans des pots propres et préparés à l'avance.
  10. 10. Fermez hermétiquement les pots immédiatement pour les rendre étanches à l'air.

Nutrition par portion