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🍽️ Confiture de framboises fraîche

882 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 kg framboises
• 1 citron non traité (jus et zeste)
• 1 kg sucre gélifiant

Préparation

1. 1. Lavez soigneusement les framboises et retirez les éventuelles tiges vertes. Mettez les fruits dans une casserole et mélangez-les avec le jus et le zeste fin du citron. Placez la casserole sur la plaque de cuisson et portez le mélange à ébullition.
2. 2. Ajoutez le sucre gélifiant et faites bouillir vigoureusement la préparation en remuant constamment pendant exactement une minute. Retirez la casserole du feu, versez délicatement la confiture chaude dans les pots préparés à l'avance et fermez-les immédiatement bien serrés.

Nutrition par portion

• kcal: 882
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 210 g