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🍰 Gobelets à la framboise et vanille
685 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 80 g Amarettis (biscuits italiens aux amandes)
- 8 boules glace vanille (produit fini)
- 250 g framboises
- sucre glace 2 c. à soupe
- crème liquide 100 g
- 50 g couverture au chocolat noir
- baies
- amandes effilées grillées
- gaufrettes à glace (au choix)
Préparation
- 1. Écrase les biscuits Amaretti avec un rouleau à pâtisserie en miettes grossières.
- 2. Mets les framboises et le sucre glace dans une casserole.
- 3. Fais bouillir le mélange pendant un court instant.
- 4. Retire la casserole du feu.
- 5. Laisse le mélange de framboises refroidir un peu.
- 6. Fais fondre la couverture au chocolat (chocolat pour enrobage) au bain-marie.
- 7. Mets la moitié des miettes d'Amaretti dans quatre verres à dessert.
- 8. Ajoute une boule de glace vanille dans chaque verre.
- 9. Répartis la moitié du mélange de framboises sur la glace.
- 10. Ajoute le reste des miettes d'Amaretti dans les verres.
- 11. Ajoute une autre boule de glace vanille dans chaque verre.
- 12. Répartis le reste du mélange de framboises sur le dessus.
- 13. Ajoute la crème fouettée sur les gobelets.
- 14. Arrose les gobelets de couverture au chocolat fondu.
- 15. Décore les gobelets au choix avec des baies fraîches, des amandes effilées ou des gaufrettes à glace.
- 16. Sers les gobelets immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 685
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 42 g · Carbs: 62 g