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🍽️ Tzatziki grec savoureux aux olives Kalamata

182 kcal · 30 min · 4 portions

Tzatziki grec savoureux aux olives Kalamata Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche le concombre.
  2. 2. Coupe le concombre en deux dans la longueur.
  3. 3. Élimine les graines à l'aide d'une cuillère.
  4. 4. Râpe le concombre finement.
  5. 5. Saupoudre les concombres râpés d'un peu de sel.
  6. 6. Laisse reposer les concombres pendant environ 15 minutes pour évacuer l'eau.
  7. 7. Épluche l'ail.
  8. 8. Hache l'ail finement.
  9. 9. Mélange le yaourt jusqu'à ce qu'il soit lisse.
  10. 10. Incorpore l'ail haché au yaourt.
  11. 11. Ajoute le jus de citron et mélange à nouveau.
  12. 12. Presse les concombres râpés pour enlever l'eau.
  13. 13. Incorpore délicatement les concombres pressés au yaourt.
  14. 14. Assaisonne le mélange de sel et de poivre.
  15. 15. Dispose les olives sur une assiette.
  16. 16. Dépose le yaourt sur les olives.
  17. 17. Arrose le plat d'un filet d'huile d'olive.
  18. 18. Sers le tzatziki.

Nutrition par portion