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🍽️ Œuf au plat en forme de cœur dans le pain
308 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 tranche de pain de mie blanc
- 1 œuf
- sel
- poivre (du moulin)
- 1 cuillère à soupe de beurre
Préparation
- 1. Coupe un cœur dans la tranche de pain à l'aide d'un emporte-pièce en forme de cœur. Laisse une bordure d'environ 1 centimètre de large.
- 2. Fais chauffer un peu de beurre dans une poêle.
- 3. Pose la tranche de pain dans la poêle.
- 4. Fais dorer la tranche de pain d'un côté.
- 5. Retire la poêle du feu.
- 6. Retourne la tranche de pain dans la poêle.
- 7. Sépare le jaune de l'œuf du blanc.
- 8. Verse juste assez de blanc d'œuf dans le creur en forme de cœur pour qu'il ne déborde pas.
- 9. Place le jaune d'œuf au milieu du blanc d'œuf.
- 10. Couvre la poêle.
- 11. Fais cuire l'œuf à feu doux jusqu'à ce qu'il soit pris (ferme).
- 12. Assaisonne l'œuf de sel et de poivre.
Nutrition par portion
- kcal: 308
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 25 g