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🍽️ Légumes d'automne au fromage frais de chèvre et aux figues

523 kcal · 30 min · 4 portions

Légumes d'automne au fromage frais de chèvre et aux figues Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés chaleur statique.
  2. 2. Frottez le potiron, coupez-le en deux et retirez le trognon.
  3. 3. Lavez les pommes de terre et la patate douce.
  4. 4. Épluchez l'oignon et l'ail.
  5. 5. Coupez tous les légumes en quartiers ou en dés.
  6. 6. Déposez les légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  7. 7. Arrosez les légumes avec un peu d'huile d'olive.
  8. 8. Assaisonnez les légumes avec du sel et du poivre et mélangez bien.
  9. 9. Lavez le romarin et secouez-le pour l'égoutter.
  10. 10. Effeuillez les aiguilles de romarin et répartissez-les sur les légumes.
  11. 11. Enfournez la plaque pendant environ 30 Minutes dans le four chaud.
  12. 12. Faites cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
  13. 13. Lavez la ciboulette et secouez-la pour l'égoutter.
  14. 14. Coupez la ciboulette en fines rondelles.
  15. 15. Détendez le fromage frais de chèvre avec une cuillère à soupe d'eau jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  16. 16. Ajoutez la ciboulette et un peu de poivre à la crème de fromage.
  17. 17. Retirez le pédoncule des figues.
  18. 18. Lavez les figues et coupez-les en quartiers.
  19. 19. Sortez les légumes du four.
  20. 20. Répartissez la crème de fromage frais de chèvre en taches sur les légumes.
  21. 21. Ajoutez les quartiers de figues.
  22. 22. Posez la plaque au centre de la table et dégustez le plat.

Nutrition par portion