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🍽️ Biscuits au sable des landes

91 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange le beurre avec le sucre et une pincée de sel jusqu'à ce que la masse soit moelleuse et claire. Ajoute la farine progressivement et pétris le tout pour obtenir une pâte lisse.
  2. 2. Forme la pâte en un rouleau d'environ 3 centimètres de diamètre. Enveloppe-le dans du film alimentaire et place-le au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
  3. 3. Coupe des tranches d'environ 0,5 centimètre d'épaisseur dans le rouleau. Pose-les sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé et fais-les cuire dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient jaune pâle.
  4. 4. Mélange le sucre ordinaire avec le sucre vanillé. Roule la moitié des biscuits encore ti dans ce mélange pour bien les enrober.
  5. 5. Réduis la couverture de chocolat en morceaux et fais-la fondre doucement. Trempe l'autre moitié des biscuits à moitié dans le chocolat fondu, pose-les sur du papier sulfurisé et laisse-les durcir.

Nutrition par portion