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🍰 Glace aux myrtilles et bananes fruitée avec du Lucuma
142 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 400 g myrtilles
- 2 bananes
- 30 g poudre de Lucuma (2 c. à soupe)
- 4 c. à soupe sirop de riz
- 3 c. à soupe jus de citron
- 250 g yaourt grec
Préparation
- 1. Lave bien les myrtilles.
- 2. Laisse bien égoutter les fruits.
- 3. Pèle les bananes.
- 4. Coupe les bananes en petits morceaux.
- 5. Mets 300 grammes des myrtilles dans un mixeur.
- 6. Ajoute les bananes coupées.
- 7. Ajoute la poudre de Lucuma.
- 8. Verse le sirop de riz.
- 9. Ajoute le jus de citron.
- 10. Mixe tous les ingrédients jusqu'à obtenir une masse lisse.
- 11. Mélange le yaourt à la mixture mixée.
- 12. Mets la masse dans une machine à glace.
- 13. Laisse tourner la machine à glace environ 40 minutes, jusqu'à ce que la masse soit prise et crémeuse.
- 14. Parseme les myrtilles restantes sur la masse de glace à moitié prête.
- 15. Mets la masse 1 heure au congélateur.
- 16. Sinon : remplis la masse dans un récipient adapté à la congélation.
- 17. Parseme aussi les myrtilles restantes dessus.
- 18. Laisse la masse congeler au compartiment congélateur pendant 3 à 4 heures.
- 19. Prends une cuillère à glace pour servir.
- 20. Forme des boules avec la masse congelée.
Nutrition par portion
- kcal: 142
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 21 g