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🍳 Tresse de levure fruitée au glaçage au sucre

1148 kcal · 30 min · 4 portions

Tresse de levure fruitée au glaçage au sucre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Prends un peu de lait et mélange-y la moitié du sucre.
  2. 2. Mets la farine dans un grand bol.
  3. 3. Fais un creux au doigt au milieu de la farine.
  4. 4. Émiette la levure dans le creux.
  5. 5. Mélange la levure avec le lait sucré.
  6. 6. Saupoudre légèrement la surface de la pâte avec un peu de farine sur les côtés.
  7. 7. Couvre le bol.
  8. 8. Fais lever la pâte dans un endroit chaud pendant 20 minutes.
  9. 9. Pétris énergiquement le reste du sucre, le beurre et le sel dans la pâte.
  10. 10. Ajoute suffisamment de lait jusqu'à ce qu'une pâte élastique se forme.
  11. 11. Pétris à nouveau la pâte énergiquement.
  12. 12. Couvre à nouveau le bol.
  13. 13. Fais lever la pâte encore 30 minutes.
  14. 14. Coupe les fruits secs en petits dés.
  15. 15. Incorpore les fruits uniformément dans la pâte.
  16. 16. Divise la pâte en trois portions égales.
  17. 17. Roule chaque portion en une longue bûche.
  18. 18. Tresse les trois bûches ensemble pour former une tresse.
  19. 19. Préchauffe le four à 175 degrés.
  20. 20. Fais cuire la tresse au four pendant 45 minutes.
  21. 21. Laisse la tresse refroidir complètement.
  22. 22. Mélange le sucre glace avec le jus de citron pour obtenir un glaçage.
  23. 23. Badigeonne la tresse refroidie avec le glaçage.

Nutrition par portion