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🍽️ Burgers à la classique

620 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés fins.
  2. 2. Fais chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle.
  3. 3. Fait revenir les dés d'oignon dedans jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides.
  4. 4. Laisse le mélange d'oignons refroidir un court instant.
  5. 5. Mélange les oignons refroidis avec un œuf, le thym et la viande hachée.
  6. 6. Ajoute de la chapelure jusqu'à ce que la pâte soit facile à façonner.
  7. 7. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
  8. 8. Forme quatre boulettes de viande rondes à partir du mélange.
  9. 9. Fais cuire les boulettes de viande dans le reste d'huile dans une poêle bien chaude.
  10. 10. Retourne les boulettes de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
  11. 11. La cuisson dure environ six à huit minutes.
  12. 12. Lave la salade et retire les côtes dures.
  13. 13. Égoutte la salade et déchire les feuilles en petits morceaux.
  14. 14. Épluche l'oignon et coupe-le en rondelles.
  15. 15. Lave la tomate et retire la base dure de la tige.
  16. 16. Coupe la tomate en fines tranches.
  17. 17. Mélange la mayonnaise lisse avec la moutarde.
  18. 18. Coupe les pains en deux horizontalement au milieu.
  19. 19. Toaste les faces coupées des pains jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  20. 20. Étends le mélange de mayonnaise sur la face inférieure des pains.
  21. 21. Pose la salade sur la face inférieure du pain beurrée.
  22. 22. Place les boulettes de viande, les tranches de tomate et les rondelles d'oignon dessus.
  23. 23. Couvre les burgers avec la partie supérieure du pain.
  24. 24. Sers les burgers immédiatement.

Nutrition par portion