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🍽️ Burgers rapides avec sauce maison

692 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange la mayonnaise, le yaourt, le ketchup, le paprika, le jus de citron, le sel et le poivre dans un bol.
  2. 2. Assaisonne la sauce avec un peu plus de sel et de poivre.
  3. 3. Réserve la sauce au frais jusqu’à ce que tu en aies besoin plus tard.
  4. 4. Lavez bien la salade.
  5. 5. Essore bien la salade.
  6. 6. Déchire la salade en petits morceaux, de taille à manger facilement.
  7. 7. Lave la tomate.
  8. 8. Enlève la partie dure de la tige de la tomate.
  9. 9. Coupe la tomate en fines tranches.
  10. 10. Épluche l'oignon rouge.
  11. 11. Coupe l'oignon rouge en fines tranches.
  12. 12. Préchauffe ton grill.
  13. 13. Mets la viande hachée et la moutarde dans un bol.
  14. 14. Épluche l'oignon.
  15. 15. Épluche l'ail.
  16. 16. Émincez très finement l'oignon et l'ail.
  17. 17. Ajoute l'oignon coupé en dés et l'ail à la viande hachée.
  18. 18. Bien mélanger le tout.
  19. 19. Assaisonne le mélange de viande avec du sel et du poivre.
  20. 20. Forme quatre steaks de burger (boulettes de viande) à partir du mélange.
  21. 21. Pose les patties sur le grill chaud.
  22. 22. Grillez les patties pendant trois à quatre minutes de chaque côté.
  23. 23. Coupe les pains à burger en deux.
  24. 24. Faites griller brièvement les petits pains sur le grill.
  25. 25. Étalez un peu de sauce sur la face inférieure de chaque petit pain.
  26. 26. Dépose quelques feuilles de salade sur la sauce.
  27. 27. Pose une galette grillée sur la salade.
  28. 28. Pose des tranches de tomate sur le steak haché.
  29. 29. Pose les anneaux d'oignon sur la tomate.
  30. 30. Pose le dessus du pain.
  31. 31. Sers le burger immédiatement.

Nutrition par portion