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🍰 Halwa de semoule doré

137 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Réchauffe le ghee dans une poêle.
  2. 2. Ajoute la semoule dans la poêle.
  3. 3. Remue constamment la semoule.
  4. 4. Attends que le gras soit complètement absorbé par la semoule.
  5. 5. Fais cuire la semoule jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  6. 6. Incorpore le sucre dans la poêle.
  7. 7. Ajoute l'eau chaude.
  8. 8. Fais mijoter le mélange pendant environ 10 minutes.
  9. 9. Remue pendant la cuisson.
  10. 10. Incorpore les raisins secs à la préparation.
  11. 11. Baisse le feu à faible.
  12. 12. Fais mijoter la préparation à feu doux.
  13. 13. Remue continuellement.
  14. 14. Attends que la préparation épaississe et devienne crémeuse.
  15. 15. Humidifie légèrement une plaque de cuisson.
  16. 16. Étale la préparation de halwa chaude sur la plaque.
  17. 17. Laisse le halwa refroidir complètement.
  18. 18. Coupe le halwa refroidi en carrés.
  19. 19. Sers le halwa.

Nutrition par portion