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🍽️ Brochettes de halloumi à la salsa de nectarines

345 kcal · 30 min · 4 portions

Brochettes de halloumi à la salsa de nectarines Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le fromage halloumi en petits cubes à manger en une bouchée.
  2. 2. Lave les champignons et coupe-les en deux selon leur taille.
  3. 3. Épluche un oignon et coupe-le en quartiers.
  4. 4. Sépare les quartiers d'oignon en couches individuelles.
  5. 5. Enfile alternativement du fromage, des champignons et des morceaux d'oignon sur les brochettes.
  6. 6. Mélange deux cuillères à soupe de sirop d'érable avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive.
  7. 7. Ajoute deux cuillères à soupe de vinaigre balsamique au mélange huile-sirop.
  8. 8. Assaisonne la marinade de sel, poivre, paprika et thym.
  9. 9. Arrose les brochettes de halloumi avec la marinade.
  10. 10. Laisse les brochettes absorber la marinade pendant dix minutes.
  11. 11. Lave les nectarines et coupe-les en deux.
  12. 12. Retire le noyau des nectarines.
  13. 13. Coupe la chair des nectarines en petits cubes.
  14. 14. Lave les tomates et retire le dur pédoncule.
  15. 15. Coupe également les tomates en dés.
  16. 16. Épluche l'oignon restant.
  17. 17. Coupe l'oignon finement.
  18. 18. Mélange les nectarines, les tomates et les oignons dans un bol.
  19. 19. Ajoute le reste de sirop d'érable, de vinaigre balsamique et d'huile d'olive à la salsa.
  20. 20. Assaisonne la salsa de sel et de poivre.
  21. 21. Préchauffe une poêle à griller ou le grill à feu moyen.
  22. 22. Fais griller les brochettes de halloumi pendant environ cinq à sept minutes.
  23. 23. Retourne les brochettes régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient dorées sur tous les côtés.
  24. 24. Sers les brochettes accompagnées de la salsa fraîche.

Nutrition par portion