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🍽️ Moitiés de courgettes farcies au pain croustillant

288 kcal · 30 min · 4 portions

Moitiés de courgettes farcies au pain croustillant Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur haut et bas.
  2. 2. Lave les courgettes et sèche-les avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Coupe les courgettes en deux dans la longueur.
  4. 4. Creuse délicatement les moitiés de courgettes avec une cuillère à thé.
  5. 5. Laisse une bordure d'environ 1 centimètre d'épaisseur.
  6. 6. Coupe la chair de courgette retirée en petits dés.
  7. 7. Pèle l'échalote et l'ail.
  8. 8. Hache finement l'échalote et l'ail.
  9. 9. Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle chaude.
  10. 10. Fais revenir l'échalote et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  11. 11. Ajoute les dés de courgette et fais-les suer brièvement.
  12. 12. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
  13. 13. Rince brièvement le romarin et secoue-le pour l'égoutter.
  14. 14. Détache les aiguilles de romarin des tiges.
  15. 15. Incorpore les aiguilles de romarin au mélange de courgettes.
  16. 16. Coupe le pain en petits dés.
  17. 17. Fais fondre le beurre dans une poêle chaude.
  18. 18. Fais dorer les dés de pain dedans.
  19. 19. Fais égoutter les dés de pain grillés sur du papier absorbant.
  20. 20. Mélange les dés de pain avec la masse de courgettes.
  21. 21. tasses bien la farce dans les moitiés de courgettes creusées.
  22. 22. Place les courgettes farcies dans un plat à gratin tapissé de papier cuisson.
  23. 23. Parseme la farce de parmesan râpé.
  24. 24. Enfourne le plat pendant environ 25 minutes dans le four préchauffé.
  25. 25. Sors les courgettes et sers-les immédiatement.

Nutrition par portion