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🍽️ Courge potiron au miel et au cumin au four

406 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 4 petites courges Hokkaido
• 2 c. à soupe de miel liquide
• 1 c. à soupe de jus de citron
• 1 c. à café de graines de cumin
• 1 c. à café de graines de coriandre
• 6 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel de mer
• Poivre (du moulin)

Préparation

1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur haut et bas.
2. 2. Lave bien les courges.
3. 3. Coupe les courges en deux dans le sens de la longueur.
4. 4. Dépose les moitiés de courge sur une plaque de cuisson huilée, face coupée vers le haut.
5. 5. Mélange le miel avec le jus de citron, le cumin, les graines de coriandre et 6 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un petit bol.
6. 6. Badigeonne généreusement les courges avec la marinade.
7. 7. Enfourne la plaque dans le four préchauffé et fais cuire les courges pendant environ 40 minutes.
8. 8. Sorts la plaque de temps en temps et badigeonne à nouveau les courges avec le reste de la marinade.
9. 9. Sors les courges du four.
10. 10. Saupoudre-les de sel et de poivre.
11. 11. Sers les courges immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 406
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 52 g