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🍽️ Terrine de fromage frais au poulet

421 kcal · 30 min · 4 portions

Terrine de fromage frais au poulet Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe les filets de poitrine de poulet en tranches fines dans la longueur.
  2. 2. Assaisonne les tranches de poulet avec du sel et du poivre.
  3. 3. Dépose la moitié des tranches de poulet assaisonnées au fond du moule beurré.
  4. 4. Lave la roquette et sèche-la bien.
  5. 5. Mixe la roquette sèche avec l'huile jusqu'à obtenir une pâte fine.
  6. 6. Mélange la pâte roquette-huile avec le fromage frais de chèvre.
  7. 7. Assaisonne la préparation fromagère avec du sel et du poivre.
  8. 8. Étends la préparation fromagère uniformément sur la couche de poulet dans le moule.
  9. 9. Dépose les tranches de poulet restantes sur la couche de fromage.
  10. 10. Ferme hermétiquement le moule avec du papier aluminium.
  11. 11. Préchauffe le four à 180 degrés.
  12. 12. Verse environ 1 cm d'eau bouillante dans le plat à four du four.
  13. 13. Place le moule fermé dans le bain-marie chaud.
  14. 14. Fais cuire la terrine pendant environ 45 minutes au four.

Nutrition par portion