← Toutes les recettes

🍰 Oat Fluff Pancake

400 kcal · 30 min · 4 portions

Oat Fluff Pancake Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Séparez les œufs. Mettez les jaunes d’œuf dans un saladier.
  2. 2. Mets le blanc d'œuf dans un récipient haut.
  3. 3. Fouettez le blanc d'œuf avec un mixeur à main jusqu'à ce qu'il soit bien ferme.
  4. 4. Ajoutez-y 1/2 cuillère à soupe de sucre de fleur de coco et une pincée de sel.
  5. 5. Mets le blanc d'œuf au réfrigérateur pour plus tard.
  6. 6. Lavez les myrtilles dans un bol avec de l'eau.
  7. 7. Fais égoutter les fruits dans une passoire.
  8. 8. Égoutte-les délicatement et retire les baies abîmées.
  9. 9. Ajoutez le reste de sucre de fleur de coco, le lait, la farine et les flocons d'avoine au jaune d'œuf.
  10. 10. Bien mélanger tous les ingrédients.
  11. 11. Laisse la pâte gonfler pendant 10 à 15 minutes.
  12. 12. Incorpore délicatement le blanc d'œuf froid au fouet dans la pâte à l'aide d'une spatule.
  13. 13. Erhitze 1 c. à café huile in einer großen beschichteten Pfanne.
  14. 14. Mets la pâte dans la poêle chaude.
  15. 15. Épars 2/3 des myrtilles sur la pâte.
  16. 16. Fais cuire la crêpe à feu moyen pendant environ 4 minutes.
  17. 17. Retourne la crêpe quand le dessous est bien ferme.
  18. 18. Ajoute l'huile restante.
  19. 19. Fais cuire la crêpe encore 1 à 2 minutes.
  20. 20. Déchirez la crêpe en petits morceaux avec deux spatules.
  21. 21. Ajoute un peu de beurre.
  22. 22. Fais cuire les morceaux encore 1 à 2 minutes.
  23. 23. Secoue légèrement la poêle pour que rien ne brûle.
  24. 24. Sers le Kaiserschmarrn sur une assiette.
  25. 25. Parsemez les myrtilles restantes par-dessus.
  26. 26. Saupoudre le plat de sucre en poudre de bouleau.
  27. 27. Servez le Kaiserschmarrn immédiatement.

Nutrition par portion