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🍳 Avoine trempée la nuit avec poire et noix

415 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 0.5 Citron
• 150 g Flocons d'avoine fins
• 50 g Canneberges séchées
• 100 ml Jus de pomme
• 50 g Noix de Grenoble
• 3 c. à soupe Sirop d'érable
• 300 g Fromage frais granuleux (13 % de matière grasse)
• 150 g Yaourt (0,3 % de matière grasse)
• un peu de cannelle
• 2 Poires

Préparation

1. 1. Presse la moitié d'un citron.
2. 2. Mets les flocons d'avoine, les canneberges, le jus de pomme et deux cuillères à soupe de jus de citron dans un bol.
3. 3. Mélange le tout.
4. 4. Laisse tremper les flocons d'avoine pendant environ une heure.
5. 5. Hache les noix de Grenoble grossièrement.
6. 6. Fais-les lightly rôtir dans une poêle sans matière grasse.
7. 7. Verse les noix dans une assiette.
8. 8. Laisse-les refroidir.
9. 9. Mélange le sirop d'érable, le fromage frais et le yaourt dans un bol séparé.
10. 10. Incorpore un peu de cannelle dans le mélange yaourt.
11. 11. Lave les poires.
12. 12. Sèche les poires avec un torchon.
13. 13. Coupe les poires en tranches et retire le trognon.
14. 14. Coupe les tranches de poire en fines allumettes.
15. 15. Mélange les flocons d'avoine trempés avec le mélange yaourt.
16. 16. Incorpore délicatement les allumettes de poire et les noix de Grenoble.
17. 17. Répartis le muesli dans des bols.
18. 18. Sers le petit-déjeuner.

Nutrition par portion

• kcal: 415
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 52 g