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🍰 Biscuits croustillants à l'avoine

120 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 250 g flocons d'avoine épais
• 125 g beurre mou
• 100 g miel
• 0.5 gousse de vanille
• 0.5 c. à café cannelle
• 2 œufs
• levure chimique 0.5 c. à café
• 2 c. à soupe farine de blé complet
• 4 c. à soupe lait

Préparation

1. 1. Ouvre la gousse de vanille et gratte l'intérieur avec un couteau.
2. 2. Mélange le beurre, le miel et les graines de vanille jusqu'à obtenir une crème.
3. 3. Ajoute les œufs et fouette la masse jusqu'à ce qu'elle mousse.
4. 4. Ajoute tous les autres ingrédients à la masse.
5. 5. Mélange bien le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6. 6. Laisse reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
7. 7. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur statique (180 degrés chaleur tournante ou feu 3).
8. 8. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
9. 9. Prélève des boules de pâte avec une cuillère à soupe et dispose-les sur la plaque en les espaçant.
10. 10. Fais cuire les biscuits 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Nutrition par portion

• kcal: 120
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 12 g