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🍳 Porridge crémeux aux poires fraîches
393 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 125 g flocons d'avoine
- 300 ml lait
- sel
- 1 c. à soupe sirop de poire
- 1 poire
- 2 c. à café jus de citron
- 2 c. à soupe compote de canneberges
Préparation
- 1. Verse les flocons d'avoine, le lait et une pincée de sel dans une casserole.
- 2. Fais chauffer le mélange et remue constamment jusqu'à ce qu'il épaississe et forme un porridge.
- 3. Incorpore le sirop de poire dans le porridge chaud.
- 4. Retire la casserole du feu et laisse le porridge refroidir un court instant.
- 5. Lave soigneusement la poire sous l'eau courante.
- 6. Coupe la poire en quatre morceaux égaux.
- 7. Retire le cœur dur du centre des morceaux de poire.
- 8. Coupe les morceaux de poire en lamelles très fines.
- 9. Arrose immédiatement les lamelles de poire de jus de citron pour éviter qu'elles ne brunissent.
- 10. Répartis le porridge dans des bols individuels.
- 11. Dépose les lamelles de poire et la compote de canneberges en garniture.
- 12. Sers le petit-déjeuner immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 393
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 61 g