← Toutes les recettes

🍽️ Cuisse de poulet au four avec pommes de terre à la sauge salées et croustillantes

555 kcal · 30 min · 4 portions

Cuisse de poulet au four avec pommes de terre à la sauge salées et croustillantes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe ton four à 180 degrés. Utilise la fonction chaleur haut et bas.
  2. 2. Épluche l'oignon et l'ail.
  3. 3. Coupe l'oignon en quartiers et l'ail en fines tranches.
  4. 4. Fais chauffer deux cuillères à soupe d'huile dans un faitout.
  5. 5. Fais revenir l'oignon et l'ail brièvement.
  6. 6. Retire les légumes de la casserole et réserve-les.
  7. 7. Pose les cuisses de poulet dans le faitout.
  8. 8. Fais dorer la viande de tous les côtés.
  9. 9. Assaisonne le poulet avec du sel et du poivre.
  10. 10. Déglace la viande avec du vin blanc et du bouillon.
  11. 11. Remets les oignons et l'ail que tu as réservés dans la casserole.
  12. 12. Ajoute du thym et du romarin frais.
  13. 13. Ferme le couvercle et glisse le faitout dans le four.
  14. 14. Fais mijoter le poulet pendant 30 à 40 minutes.
  15. 15. Sors le plat du four et assaisonne-le avec du sel et du poivre.
  16. 16. Fais cuire les pommes de terre dans l'eau salée pendant 20 à 30 minutes.
  17. 17. Égoutte les pommes de terre.
  18. 18. Fais revenir les pommes de terre dans un peu d'huile avec des feuilles de sauge.
  19. 19. Assaisonne les pommes de terre avec du sel.
  20. 20. Sers les pommes de terre directement accompagnées du poulet.

Nutrition par portion