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🍽️ Cuisse de poulet au four aux carottes

406 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les oignons et coupe-les en quartiers.
  2. 2. Lave les cuisses de poulet et sèche-les avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Assaisonne les cuisses de sel et de poivre.
  4. 4. Fais chauffer l'huile dans un faitout, une poêle ou une casserole à feu vif.
  5. 5. Fais dorer les cuisses de poulet de tous les côtés.
  6. 6. Ajoute les quartiers d'oignon à la viande et fais-les suer un court instant.
  7. 7. Ajoute le thym, le Noilly Prat (un vermouth sec) et le bouillon dans le faitout.
  8. 8. Préchauffe le four à 200 degrés et place la grille en position basse.
  9. 9. Fais cuire le plat au four préchauffé pendant environ 20 minutes.
  10. 10. Lave les carottes et épluche-les.
  11. 11. Coupe les carottes en morceaux de taille appropriée.
  12. 12. Ajoute les morceaux de carottes aux cuisses de poulet.
  13. 13. Fais cuire le tout pendant 20 minutes supplémentaires au four.

Nutrition par portion