← Toutes les recettes

🍽️ Cuisse de poulet croustillante aux pommes de terre, tomates et asperges

779 kcal · 30 min · 4 portions

Cuisse de poulet croustillante aux pommes de terre, tomates et asperges Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés. Utilisez la fonction chaleur haut et bas.
  2. 2. Lavez soigneusement les cuisses de poulet. Séchez-les ensuite avec un torchon.
  3. 3. Dans un petit bol, mélangez le miel, le vinaigre, le paprika, le sel et le poivre avec l'huile.
  4. 4. Badigeonnez les cuisses de poulet de marinade sur toutes les faces.
  5. 5. Placez les cuisses enrobées dans un plat à gratin.
  6. 6. Lavez soigneusement les petites pommes de terre.
  7. 7. Coupez les pommes de terre en deux.
  8. 8. Mélangez les moitiés de pommes de terre avec deux à trois cuillères à soupe d'huile.
  9. 9. Assaisonnez les pommes de terre avec une pincée de sel.
  10. 10. Placez les pommes de terre à côté des cuisses de poulet dans le plat à gratin.
  11. 11. Enfournez le plat et faites cuire le tout pendant environ 35 minutes.
  12. 12. Retournez les cuisses de poulet et les pommes de terre de temps en temps pendant la cuisson pour qu'elles brunissent uniformément.
  13. 13. Épluchez le tiers inférieur des tiges d'asperges vertes.
  14. 14. Coupez les tiges d'asperges en longueur.
  15. 15. Badigeonnez les morceaux d'asperges avec un peu d'huile.
  16. 16. Assaisonnez les asperges avec du sel.
  17. 17. Lavez les tomates cerises et séchez-les légèrement.
  18. 18. Sortez le plat à gratin du four après 35 minutes.
  19. 19. Répartissez les asperges, les tomates cerises et les branches de thym frais sur le plat.
  20. 20. Remettez le plat au four pour 15 minutes supplémentaires.
  21. 21. Ajoutez éventuellement un petit verre d'eau dans le plat si cela semble trop sec.
  22. 22. Sortez le plat à gratin cuit du four.
  23. 23. Servez le plat chaud.

Nutrition par portion