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🍽️ Cuisse de poulet croustillante à la sauce fruitée et épicée

394 kcal · 30 min · 4 portions

Cuisse de poulet croustillante à la sauce fruitée et épicée Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les abricots.
  2. 2. Coupez les abricots en deux et retirez les noyaux.
  3. 3. Coupez la chair en morceaux de taille appropriée.
  4. 4. Lavez le piment.
  5. 5. Ouvrez le piment en longueur.
  6. 6. Retirez les graines du piment.
  7. 7. Coupez le piment en fines rondelles.
  8. 8. Épluchez l'oignon.
  9. 9. Coupez l'oignon en fines lamelles.
  10. 10. Placez les cuisses de poulet dans un plat allant au four.
  11. 11. Mélangez le bouillon avec deux cuillères à soupe de jus de pomme.
  12. 12. Versez le liquide sur la viande.
  13. 13. Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre.
  14. 14. Fermez le couvercle du plat allant au four.
  15. 15. Préchauffez le four à 180 degrés.
  16. 16. Faites cuire le poulet pendant environ 30 minutes au four.
  17. 17. Sortez le plat allant au four du four.
  18. 18. Badigeonnez la viande avec le reste du jus de pomme.
  19. 19. Ajoutez les morceaux d'abricots dans le plat.
  20. 20. Ajoutez les rondelles de piment dans le plat.
  21. 21. Ajoutez les lamelles d'oignon dans le plat.
  22. 22. Retirez le couvercle du plat allant au four.
  23. 23. Faites cuire le poulet encore 20 minutes sans couvercle.
  24. 24. Assaisonnez la sauce avec du jus de citron.
  25. 25. Ajustez l'assaisonnement final avec du sel et du poivre.
  26. 26. Ajoutez une pincée de clou de girofle moulu.
  27. 27. Servez les cuisses de poulet avec la sauce et les fruits sur un plat.

Nutrition par portion