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🍽️ Cuisse de poulet croustillante au chorizo et aux tomates

687 kcal · 30 min · 4 portions

Cuisse de poulet croustillante au chorizo et aux tomates Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les cuisses de poulet à l'eau courante.
  2. 2. Séchez bien les cuisses avec du papier absorbant.
  3. 3. Assaisonnez les cuisses de tous les côtés avec du sel et du poivre.
  4. 4. Placez les cuisses dans un plat à four.
  5. 5. Badigeonnez les cuisses avec le beurre.
  6. 6. Préchauffez le four à 200 degrés en chaleur traditionnelle.
  7. 7. Faites cuire les cuisses pendant 20 minutes au four.
  8. 8. Lavez les tomates à l'eau courante.
  9. 9. Coupez les tomates en deux dans le sens de la longueur.
  10. 10. Lavez le poivron à l'eau courante.
  11. 11. Coupez le poivron en deux dans le sens de la longueur.
  12. 12. Retirez les graines et la partie blanche du poivron.
  13. 13. Coupez le poivron en fines lanières.
  14. 14. Coupez le chorizo en fines tranches.
  15. 15. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
  16. 16. Faites revenir le chorizo et les lanières de poivron dans la poêle.
  17. 17. Retournez les ingrédients de temps en temps pendant la cuisson.
  18. 18. Faites cuire le mélange pendant environ 5 minutes.
  19. 19. Mélangez le mélange cuit avec les moitiés de tomates.
  20. 20. Assaisonnez le mélange légumes-chorizo avec du poivre.
  21. 21. Répartissez le mélange légumes-chorizo autour des cuisses de poulet dans le plat à four.
  22. 22. Faites cuire le plat pendant encore 20 minutes au four.
  23. 23. Piquez une cuisse de poulet pour vérifier la cuisson.
  24. 24. Vérifiez le jus de cuisson qui s'en échappe.
  25. 25. Les cuisses sont cuites lorsque le jus est clair et non rouge.

Nutrition par portion