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🍽️ Pâtes rôties croustillantes au poulet crémeux

327 kcal · 30 min · 4 portions

Pâtes rôties croustillantes au poulet crémeux Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four.
  2. 2. Dispose les pâtes rôties sur une plaque de cuisson.
  3. 3. Fais cuire les pâtes sans huile jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, selon les instructions du paquet.
  4. 4. Retourne les pâtes pendant la cuisson pour qu'elles soient dorées des deux côtés.
  5. 5. Pèle les échalotes.
  6. 6. Coupe les échalotes en petits dés.
  7. 7. Lave le thym.
  8. 8. Égoutte le thym.
  9. 9. Détache les feuilles de thym des tiges.
  10. 10. Lave les tomates.
  11. 11. Laisse égoutter les tomates dans une passoire.
  12. 12. Rince les filets de poulet.
  13. 13. Sèche la viande avec du papier essuie-tout.
  14. 14. Coupe d'abord les filets en longues bandes.
  15. 15. Coupe les bandes en petits morceaux.
  16. 16. Fais chauffer l'huile de colza dans une grande poêle antiadhésive.
  17. 17. Fais dorer les bandes de poulet à feu moyen.
  18. 18. Retourne souvent la viande pour qu'elle cuise uniformément.
  19. 19. Ajoute les échalotes à la poêle.
  20. 20. Ajoute les deux tiers des feuilles de thym.
  21. 21. Fais revenir les légumes pendant deux à trois minutes.
  22. 22. Remue souvent les ingrédients.
  23. 23. Verse le bouillon dans la poêle.
  24. 24. Verse la crème.
  25. 25. Remue la sauce jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
  26. 26. Assaisonne la sauce avec du sel selon ton goût.
  27. 27. Assaisonne la sauce avec du poivre selon ton goût.
  28. 28. Ajoute les tomates entières dans la poêle.
  29. 29. Laisse mijoter le plat encore trois à quatre minutes.
  30. 30. Remue de temps en temps.
  31. 31. Dresse le poulet sur les pâtes rôties croustillantes.
  32. 32. Parseme le plat avec le reste des feuilles de thym.
  33. 33. Serve le plat immédiatement.

Nutrition par portion