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🍽️ Bandes de poulet dans un petit pain

385 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rincez la viande de poulet à l'eau froide.
  2. 2. Séchez la viande avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Coupez la viande de poulet en petits dés.
  4. 4. Épluchez la carotte.
  5. 5. Râpez finement la carotte sur une râpe.
  6. 6. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle.
  7. 7. Ajoutez les dés de poulet et les carottes râpées dans la poêle chaude.
  8. 8. Faites revenir le mélange en remuant constamment pendant environ 3 minutes.
  9. 9. Incorporez le curry en poudre au mélange viande-carottes.
  10. 10. Faites revenir le curry brièvement pour activer les arômes.
  11. 11. Retirez la poêle du feu.
  12. 12. Incorporez le houmous au mélange tiède.
  13. 13. Assaisonnez la garniture de sel selon votre goût.
  14. 14. Assaisonnez la garniture de poivre fraîchement moulu selon votre goût.
  15. 15. Ajoutez un peu de jus de citron.
  16. 16. Laissez refroidir complètement la garniture de poulet.
  17. 17. Rincez la salade à l'eau froide.
  18. 18. Retirez les feuilles fanées ou sales de la salade.
  19. 19. Séchez la salade, par exemple dans une essoreuse à salade.
  20. 20. Coupez les petits pains dans la longueur, mais sans les couper complètement.
  21. 21. Garnissez les petits pains avec la salade refroidie.
  22. 22. Garnissez les petits pains avec le mélange de poulet.
  23. 23. Emballer les petits pains garnis comme vous le souhaitez.
  24. 24. Emportez les petits pains à l'école.

Nutrition par portion