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🍽️ Ailes de poulet italiennes
590 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 kg ailes de poulet
- 2 gousses d'ail
- 1 piment
- 2 c. à s. pâte de tomates
- 1 c. à s. miel
- 1 c. à c. moutarde forte
- 1 c. à s. vinaigre balsamique
- 2 c. à s. jus de citron
- 1 c. à s. herbes fraîches hachées (thym et romarin)
- 2 c. à s. huile d'olive
- sel
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 200 degrés. Utilise la fonction chaleur haut et bas.
- 2. Recouvre une plaque de cuisson de papier aluminium.
- 3. Lave bien les ailes de poulet.
- 4. Sèche les ailes avec du papier essuie-tout.
- 5. Épluche les gousses d'ail.
- 6. Hache l'ail finement.
- 7. Lave le piment.
- 8. Retire la tige et les graines du piment.
- 9. Hache le piment finement.
- 10. Mélange l'ail haché, la pâte de tomates, le miel, la moutarde, le vinaigre balsamique, le jus de citron et les herbes dans un bol.
- 11. Ajoute l'huile à la marinade et mélange bien.
- 12. Assaisonne le mélange avec du sel.
- 13. Répartis les ailes de poulet uniformément sur la plaque de cuisson préparée.
- 14. Badigeonne les ailes généreusement avec le mélange d'épices.
- 15. Fais cuire les ailes au four pendant environ 25 minutes.
- 16. Retourne les ailes de temps en temps pendant la cuisson.
- 17. Badigeonne à nouveau les ailes avec le reste de la pâte à chaque retournement.
- 18. Sers les ailes cuites sur une salade verte selon tes goûts.
- 19. Parseme le plat de parmesan selon tes goûts.
Nutrition par portion
- kcal: 590
- Protein: 42 g · Fett/Fat: 45 g · Carbs: 5 g