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🍽️ Poitrines de poulet grillées aux légumes colorés

680 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe la fonction grill de ton four.
  2. 2. Assaisonne les filets de poitrine de poulet avec du sel et du poivre.
  3. 3. Fais chauffer une poêle avec un peu d'huile.
  4. 4. Fais dorer brièvement les filets de poitrine de poulet côté peau.
  5. 5. Ajoute des brins de thym et du beurre dans la poêle.
  6. 6. Retourne les filets de poitrine de poulet.
  7. 7. Place la poêle sous le grill pendant 6 à 8 minutes sur la grille du milieu.
  8. 8. Retire les feuilles et les pointes des radis.
  9. 9. Lave les radis.
  10. 10. Coupe les radis en deux.
  11. 11. Coupe les radis en tranches.
  12. 12. Coupe les pois mange-tout en losanges.
  13. 13. Coupe l'oignon en fins dés.
  14. 14. Fais fondre le beurre dans une casserole.
  15. 15. Fais revenir légèrement les oignons.
  16. 16. Ajoute les radis et les pois mange-tout.
  17. 17. Déglace les légumes avec le bouillon.
  18. 18. Fais mijoter les légumes pendant environ 5 minutes.
  19. 19. Coupe les filets de poitrine de poulet en tranches.
  20. 20. Dresse les filets de poitrine de poulet sur les légumes.
  21. 21. Sers le plat avec le jus de cuisson.
  22. 22. Sers les spaghetti en accompagnement.

Nutrition par portion