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🍽️ Poitrine de poulet aux abricots et riz au thym

416 kcal · 30 min · 4 portions

Poitrine de poulet aux abricots et riz au thym Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe les abricots en gros dés.
  2. 2. Rince les branches de thym sous l'eau courante.
  3. 3. Sèche les branches de thym avec un torchon de cuisine.
  4. 4. Détache délicatement les petites feuilles de thym des tiges.
  5. 5. Verse le riz non cuit dans un grand plat à gratin.
  6. 6. Répartis les morceaux d'abricots uniformément sur le riz.
  7. 7. Mélange le bouillon de légumes chaud, la Cremefine et le thym dans un bol séparé.
  8. 8. Assaisonne le mélange liquide avec du sel, du poivre et de la poudre de cayenne.
  9. 9. Verse le liquide assaisonné sur le riz et les abricots.
  10. 10. Préchauffe le four à 200 °C (175 °C avec ventilateur).
  11. 11. Glisse le plat à gratin dans le four préchauffé.
  12. 12. Fais cuire le plat pendant environ 20 minutes.
  13. 13. Assaisonne les filets de poitrine de poulet avec du sel et du poivre selon ton goût.
  14. 14. Fais chauffer un peu d'huile dans une poêle à grill antiadhésive.
  15. 15. Fais dorer les filets de poitrine de poulet de tous les côtés.
  16. 16. Arrose la viande saisie de vinaigre balsamique.
  17. 17. Pose les filets de poitrine de poulet sur le riz dans le plat à gratin.
  18. 18. Remets le plat à gratin au four.
  19. 19. Fais cuire le tout encore 20 minutes au four.

Nutrition par portion