← Toutes les recettes

🍽️ Brochettes grillées au poulet et aux courgettes

249 kcal · 30 min · 4 portions

Brochettes grillées au poulet et aux courgettes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les courgettes et l'aubergine à l'eau courante.
  2. 2. Coupez les courgettes et l'aubergine en tranches rondes.
  3. 3. Rincez le filet de poulet à l'eau froide.
  4. 4. Séchez la viande avec un torchon de cuisine.
  5. 5. Coupez le filet de poulet en petits dés de taille à manger.
  6. 6. Assaisonnez les ingrédients préparés avec du sel et du poivre.
  7. 7. Enfilez alternativement les morceaux de légumes et les dés de viande sur les brochettes en bois.
  8. 8. Badigeonnez les brochettes d'huile d'olive.
  9. 9. Posez les brochettes sur le grill chaud.
  10. 10. Grillez les brochettes tout autour pendant 10 minutes.
  11. 11. Lavez la plante de coriandre à l'eau courante.
  12. 12. Égouttez la coriandre.
  13. 13. Détachez les feuilles de coriandre des tiges.
  14. 14. Déposez les brochettes grillées sur une assiette.
  15. 15. Décorez les brochettes avec les feuilles de coriandre fraîches.

Nutrition par portion