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🍽️ Poulet croustillant aux tomates et au feta
446 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 kg Carottes
- 300 g Tomates cerises
- 600 g Filets de poulet ou poitrines de poulet
- Sel
- Poivre
- 1 c. à café de paprika fumé
- 4 c. à soupe d'huile de colza
- 0.5 c. à café de flocons de piment
- 150 g Feta (45 % de matière grasse)
- 1 botan de persil (20 g par botan)
Préparation
- 1. Pèle les carottes et lave-les soigneusement.
- 2. Coupe les carottes en petits dés d'environ un centimètre.
- 3. Lave les tomates et réserve-les.
- 4. Rince les filets de poulet et sèche-les avec un torchon de cuisine.
- 5. Assaisonne la viande avec du sel, du poivre et du paprika.
- 6. Mélange les dés de carottes avec un peu d'huile.
- 7. Assaisonne le légumes avec du sel et du poivre selon ton goût.
- 8. Saupoudre les carottes assaisonnées de flocons de piment.
- 9. Verse le légumes assaisonné dans un grand plat à gratin ou sur une plaque de cuisson à bords hauts.
- 10. Répartis les tomates entières uniformément sur le légumes.
- 11. Préchauffe le four à 180 degrés (160 degrés avec ventilateur ou marque 2 à 3 sur le gaz).
- 12. Fais cuire le légumes au four chaud pendant environ 15 minutes.
- 13. Pose les filets de poulet assaisonnés sur le légumes pré-cuit.
- 14. Ajoute 15 minutes de temps de cuisson supplémentaires, jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
- 15. Émiette le fromage feta en petits morceaux pendant la cuisson.
- 16. Lave le persil et sèche-le en le secouant.
- 17. Cisele finement le persil.
- 18. Sors délicatement le plat à gratin du four.
- 19. Saupoudre le plat chaud avec le feta émietté.
- 20. Parseme le tout de persil haché.
- 21. Serve le plat directement et déguste-le.
Nutrition par portion
- kcal: 446
- Protein: 44 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 20 g