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🍽️ Sandwich sandwiché au poulet croustillant

559 kcal · 30 min · 4 portions

Sandwich sandwiché au poulet croustillant Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Assaisonnez généreusement le filet de poitrine de poulet avec du sel et du poivre.
  2. 2. Faites chauffer le ghee dans une poêle.
  3. 3. Faites dorer et cuire la viande à feu vif pendant environ 10 minutes de tous les côtés.
  4. 4. Laissez le poulet refroidir complètement.
  5. 5. Coupez la viande refroidie en tranches très fines et en biais.
  6. 6. Écalez les œufs cuits.
  7. 7. Coupez également les œufs en tranches fines.
  8. 8. Coupez le cresson avec des ciseaux directement sur la plante.
  9. 9. Mettez le cresson dans une passoire.
  10. 10. Lavez soigneusement le cresson.
  11. 11. Laissez bien égoutter le cresson.
  12. 12. Beurrez légèrement toutes les tranches de pain.
  13. 13. Prenez deux tranches de pain et disposez les tranches de poulet dessus.
  14. 14. Parsemez d'environ un quart du cresson sur le poulet.
  15. 15. Couvrez les tranches de poulet avec une autre tranche de pain.
  16. 16. Veillez à ce que le côté beurré de la tranche supérieure soit orienté vers le bas.
  17. 17. Prenez deux autres tranches de pain et disposez les tranches d'œuf dessus.
  18. 18. Parsemez à nouveau d'environ un quart du cresson sur les œufs.
  19. 19. Couvrez les tranches d'œuf avec une autre tranche de pain.
  20. 20. Saupoudrez deux autres tranches de pain avec le reste du cresson.
  21. 21. Couvrez-les avec une autre tranche de pain.
  22. 22. Appuyez légèrement sur les sandwichs terminés.
  23. 23. Coupez les sandwichs en deux en diagonale.
  24. 24. Empilez les moitiés de sandwich les unes sur les autres.
  25. 25. Dressez les sandwichs sur quatre assiettes.
  26. 26. Servez les sandwichs immédiatement.

Nutrition par portion