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🍽️ Poêle de poulet au quinoa et asperges

401 kcal · 30 min · 4 portions

Poêle de poulet au quinoa et asperges Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Versez de l'eau bouillante sur le quinoa.
  2. 2. Hachez finement l'oignon et l'ail.
  3. 3. Faites chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une poêle.
  4. 4. Faites revenir le mélange oignon-ail dedans.
  5. 5. Ajoutez le quinoa et le bouillon à la poêle.
  6. 6. Laissez le quinoa gonfler dedans.
  7. 7. Lavez le filet de poulet.
  8. 8. Séchez la viande avec un torchon de cuisine.
  9. 9. Coupez le filet de poulet en petits morceaux.
  10. 10. Épluchez les asperges.
  11. 11. Coupez les asperges en fines tranches.
  12. 12. Coupez les oignons nouveaux en anneaux.
  13. 13. Faites chauffer le reste d'huile dans la poêle.
  14. 14. Faites cuire le poulet, les asperges et les oignons nouveaux ensemble.
  15. 15. Faites cuire les ingrédients pendant environ 10 minutes.
  16. 16. Coupez également le concombre en petits morceaux.
  17. 17. Coupez les tomates en dés.
  18. 18. Ajoutez le concombre et les tomates à la poêle.
  19. 19. Faites cuire le tout pendant environ 5 minutes de plus.
  20. 20. Assaisonnez la poêle avec du sel et du poivre.
  21. 21. Servez la poêle accompagnée du quinoa.
  22. 22. Décorez le plat avec de la menthe.

Nutrition par portion