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🍽️ Brochettes de poulet grillées aux poivrons
364 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 750 g de poitrine de poulet
- 3 grandes oignons
- 3 poivrons rouges
- 60 ml d'huile de tournesol
- 1 citron vert (jus)
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
Préparation
- 1. Rince les filets de poitrine de poulet à l'eau courante.
- 2. Sèche bien la viande avec du papier essuie-tout.
- 3. Épluche les oignons.
- 4. Lave les poivrons et retire l'intérieur avec les graines.
- 5. Coupe la viande, les oignons et les poivrons en dés à peu près de la même taille.
- 6. Préchauffe ton grill.
- 7. Enfile les ingrédients sur 8 brochettes en métal.
- 8. Veille à alterner les couleurs des ingrédients.
- 9. Mélange l'huile, le jus de citron vert et la sauce soja dans un petit bol.
- 10. Verse la marinade sur les brochettes.
- 11. Fais mariner les brochettes pendant 30 minutes.
- 12. Pose les brochettes sur le grill chaud.
- 13. Fais cuire le poulet de tous les côtés.
- 14. Laisse-les sur le grill pendant environ 10 à 12 minutes au total.
- 15. Badigeonne les brochettes avec le reste de la marinade pendant les dernières minutes de cuisson.
Nutrition par portion
- kcal: 364
- Protein: 47 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 7 g