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🍝 Salade de pâtes au poulet

779 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais chauffer une grande casserole d'eau et ajoute beaucoup de sel.
  2. 2. Fais cuire les pâtes dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Suis les instructions sur l'emballage.
  3. 3. Prends une poêle et place les pignons de pin dedans sans huile.
  4. 4. Fais griller les pignons de pin dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient légèrement bruns.
  5. 5. Retire les pignons de pin grillés de la poêle et place-les sur une assiette.
  6. 6. Laisse les pignons de pin refroidir sur l'assiette.
  7. 7. Rince le blanc de poulet sous l'eau courante.
  8. 8. Sèche le blanc de poulet avec un torchon de cuisine.
  9. 9. Coupe le blanc de poulet en dés d'environ 1 cm.
  10. 10. Ajoute de l'huile dans une poêle et fais-la chauffer.
  11. 11. Place les dés de poulet dans la poêle chaude.
  12. 12. Fais dorer les dés de poulet de tous les côtés à feu moyen.
  13. 13. Fais cuire les dés de poulet pendant environ 5 à 6 minutes.
  14. 14. Retire les dés de poulet cuits de la poêle.
  15. 15. Assaisonne les dés de poulet avec du sel.
  16. 16. Assaisonne les dés de poulet avec du poivre.
  17. 17. Laisse les dés de poulet assaisonnés refroidir.
  18. 18. Égoutte les pâtes cuites dans une passoire.
  19. 19. Rafraîchis brièvement les pâtes à l'eau froide.
  20. 20. Lave les oignons nouveaux sous l'eau courante.
  21. 21. Retire les extrémités dures et les feuilles flétries éventuelles des oignons nouveaux.
  22. 22. Coupe les oignons nouveaux en fines rondelles.
  23. 23. Lave les tomates cerises sous l'eau courante.
  24. 24. Coupe les tomates cerises en deux.
  25. 25. Ajoute le pesto dans un bol.
  26. 26. Ajoute le yaourt dans le bol avec le pesto.
  27. 27. Ajoute la crème aigre dans le bol avec le pesto et le yaourt.
  28. 28. Mélange bien le pesto, le yaourt et la crème aigre ensemble.
  29. 29. Assaisonne la sauce avec du sel.
  30. 30. Assaisonne la sauce avec du poivre.
  31. 31. Prends un grand saladier.
  32. 32. Ajoute tous les ingrédients préparés dans le grand saladier.
  33. 33. Mélange bien tous les ingrédients dans le saladier.
  34. 34. Assaisonne la salade selon ton goût avec du sel.
  35. 35. Assaisonne la salade selon ton goût avec du poivre.
  36. 36. Laisse reposer la salade pendant 15 minutes.
  37. 37. Assaisonne la salade à souhait avant de servir.

Nutrition par portion