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🍽️ Cuisse de poulet avec marinade thym-orange

393 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rince l'orange à l'eau chaude et sèche-la.
  2. 2. Râpe finement le zeste de l'orange et presse le jus.
  3. 3. Lave les branches de thym et sèche-les en les secouant.
  4. 4. Détache les feuilles de thym des branches.
  5. 5. Écrase les épices dans un mortier.
  6. 6. Mélange les épices écrasées avec le thym, le zeste d'orange, le jus d'orange et l'huile d'olive pour obtenir une marinade.
  7. 7. Lave les cuisses de poulet et sèche-les.
  8. 8. Coupe les cuisses de poulet en deux au niveau de l'articulation.
  9. 9. Badigeonne les morceaux de poulet avec la marinade.
  10. 10. Fais mariner les morceaux de poulet couverts pendant environ 2 heures.
  11. 11. Pose les morceaux de poulet sur le grill chaud.
  12. 12. Grille les morceaux de poulet en les retournant de temps en temps pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Nutrition par portion