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🍽️ Brochettes de poulet et mangue

124 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 filets de poitrine de poulet
• 2 c. à soupe jus de citron
• 3 c. à soupe sauce soja (claire)
• 1 c. à soupe miel
• sel
• poivre
• 1 mangue
• 2 c. à soupe ghee

Préparation

1. 1. Coupe les filets de poitrine de poulet en petits dés.
2. 2. Mélange le jus de citron, la sauce soja et le miel dans un bol.
3. 3. Assaisonne la marinade de sel et de poivre.
4. 4. Ajoute les dés de poulet à la marinade et laisse mariner pendant 30 minutes.
5. 5. Pèle la mangue et coupe la chair en tranches épaisses à partir du noyau.
6. 6. Coupe les morceaux de mangue en dés.
7. 7. Enfile les dés de poulet marinés et les dés de mangue alternativement sur des brochettes en bois.
8. 8. Fais cuire les brochettes dans une poêle à grill ou sur le grill pendant environ 7 minutes de tous côtés.
9. 9. Sers les brochettes chaudes ou froides.

Nutrition par portion

• kcal: 124
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 8 g