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🍽️ Pochets de crêpes au poulet

542 kcal · 30 min · 4 portions

Pochets de crêpes au poulet Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fouettez la farine, une pincée de sel, un œuf, le lait et l'eau minérale dans un saladier jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  2. 2. Laissez reposer la pâte pendant environ 20 minutes.
  3. 3. Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre chaud.
  4. 4. Faites cuire une à une 8 à 12 crêpes fines dans la poêle.
  5. 5. Préchauffez le four à 180 degrés en chaleur tournante.
  6. 6. Retirez la peau de la viande de poulet et coupez la viande en petits morceaux.
  7. 7. Mettez la viande de poulet dans un saladier.
  8. 8. Mélangez la viande avec la crème fraîche.
  9. 9. Ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre et ajustez l'assaisonnement de la farce.
  10. 10. Déposez une portion de la farce au centre d'une crêpe.
  11. 11. Roulez les crêpes en petits paquets.
  12. 12. Posez les paquets sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
  13. 13. Badigeonnez les paquets avec un peu de beurre.
  14. 14. Faites cuire les paquets au four pendant 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient chauds.
  15. 15. Servez les paquets garnis de ciboulette selon votre goût.

Nutrition par portion