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🍽️ Cuisse de poulet croustillante à la sauce tomate épicée

540 kcal · 30 min · 4 portions

Cuisse de poulet croustillante à la sauce tomate épicée Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Versez de l'eau bouillante sur les tomates.
  2. 2. Pelez la peau des tomates.
  3. 3. Retirez les graines de la chair.
  4. 4. Coupez la chair de tomate en petits dés.
  5. 5. Pelez l'oignon et l'ail.
  6. 6. Hachez finement l'oignon et l'ail.
  7. 7. Faites chauffer l'huile dans une casserole.
  8. 8. Ajoutez les oignons hachés dans l'huile chaude.
  9. 9. Faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  10. 10. Ajoutez l'ail haché.
  11. 11. Ajoutez les dés de tomate dans la casserole.
  12. 12. Laissez mijoter le mélange pendant un court moment.
  13. 13. Ajoutez les feuilles de thym.
  14. 14. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre.
  15. 15. Goûtez la sauce.
  16. 16. Lavez les cuisses de poulet.
  17. 17. Divisez les cuisses de poulet au niveau de l'articulation, si nécessaire.
  18. 18. Séchez les cuisses de poulet avec du papier absorbant.
  19. 19. Assaisonnez les cuisses de poulet avec du sel et du poivre.
  20. 20. Faites dorer les cuisses de poulet dans l'huile sur toutes les faces.
  21. 21. Retournez les cuisses de poulet à plusieurs reprises.
  22. 22. Placez les cuisses de poulet dans un plat allant au four beurré.
  23. 23. Ajoutez la sauce tomate aux cuisses de poulet.
  24. 24. Couvrez le plat avec du papier aluminium.
  25. 25. Faites mijoter les cuisses de poulet au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 25 minutes.
  26. 26. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante.
  27. 27. Faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
  28. 28. Dressez les pâtes dans une assiette.
  29. 29. Placez les cuisses de poulet et la sauce tomate sur les pâtes.
  30. 30. Décorez le plat avec des brins de thym.

Nutrition par portion