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🍰 Tarte aux légumes et viande hachée

454 kcal · 30 min · 4 portions

Tarte aux légumes et viande hachée Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange la farine, la levure chimique et le sésame dans un bol.
  2. 2. Bat les œufs avec le yaourt.
  3. 3. Assaisonne le mélange œufs-yaourt avec du sel.
  4. 4. Ajoute l'huile d'olive au bol.
  5. 5. Pétris le tout pour obtenir une pâte lisse.
  6. 6. Mets la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  7. 7. Coupe le poivron en deux et retire les pépins.
  8. 8. Lave le poivron et coupe-le en fines lanières.
  9. 9. Pèle les oignons et l'ail.
  10. 10. Hache finement les oignons et l'ail.
  11. 11. Verse de l'eau bouillante sur les tomates.
  12. 12. Rafraîchis les tomates sous l'eau froide.
  13. 13. Pèle les tomates.
  14. 14. Coupe les tomates en deux et retire les pépins.
  15. 15. Hache finement la chair des tomates.
  16. 16. Lave les courgettes.
  17. 17. Coupe les courgettes en tranches.
  18. 18. Fais chauffer l'huile par portions dans une poêle.
  19. 19. Fais frire les tranches de courgette les unes après les autres dans la poêle.
  20. 20. Pose les tranches de courgette frites sur du papier absorbant.
  21. 21. Laisse l'huile des tranches de courgette s'égoutter.
  22. 22. Ajoute les lanières de poivron et les oignons dans la poêle.
  23. 23. Fais cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  24. 24. Ajoute la viande hachée dans la poêle.
  25. 25. Fais cuire la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit bien émiettée.
  26. 26. Ajoute l'ail et les tomates dans la poêle.
  27. 27. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
  28. 28. Poursuis la cuisson du mélange.

Nutrition par portion